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【新闻】肉质鲜嫩的石头鱼竟是世上最毒山楂

发布时间:2020-10-19 04:59:31 阅读: 来源:验钞机厂家

肉质鲜嫩的石头鱼竟是“世上最毒”

全国消息:杭城的高档粤菜馆里有种石头鱼,据说味道像河豚一样无比鲜美,它也像河豚一样身藏剧毒,一不留心有可能会要了命。

杭州某粤菜馆的厨师小沈,前两天就差点被这种石头鱼给害了。他的手被号称“世界最毒”的鱼刺扎了一下。

小沈今年30岁,做厨师好几年了。那天晚上,有桌客人点了一条石头鱼。本来店里有专门杀鱼的伙计,但那天生意实在太好,人手忙不过来,连厨师也得去帮忙打下手。

小沈说,石头鱼他以前也杀过,要去掉又厚又硬的外皮,更主要是去掉背上的刺和毒腺。“我知道这鱼背上的刺很毒,可总归是不专业,鱼刺还是扎到了我的右手,刚开始也没啥感觉,十多分钟后,手掌、手指和胳膊都火辣辣的,疼得实在受不了了。”

半小时后,小沈觉得头晕、心慌,不敢再硬撑,赶紧到市中医院求助。

到了杭州市中医院皮肤科时,小沈的右手已经肿得像个高庄馒头,整个右手臂也肿胀疼痛得无法抬起,视力模糊,心跳很快。

皮肤科陶承军主任为小沈的手指受伤处外敷了抗毒中药,同时还进行抗毒、抗炎、抗过敏的输液和药物治疗。到第二天早上,小沈除手部肿痛外,心跳、心慌等感觉都没有了,这才回家去。

小沈说,石头鱼在店里算是高档水产,一条鱼大概要卖800多元。“这鱼去掉有毒的鱼刺后,吃起来还是安全的,肉质非常鲜美。”

记者也在网上搜索了一下,“百度百科”是这样描述石头鱼的:

石头鱼长得就像一块石头,蛰伏在海底石堆,靠捕食游近之生物为生。

石头鱼产于我国江南、台湾及菲律宾、印度、日本和澳洲,目前还无人工养殖。有资料称“自然界中毒性最强的要属石头鱼,它的致命一刺被描述为给予人类最疼的刺痛”。石头鱼背鳍基部有毒腺,如果被石头鱼的刺刺伤,毒素能马上侵入人体,轻则造成肿痛,重则可能会造成痉挛和昏迷,因此应及时就医。

不过,石头鱼虽然丑陋,但却肉质鲜嫩,营养价值很高,有生津、润肺的药用功效,皮肤不好的人吃了,还能起到美容作用。

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