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月饼价格普涨一成月饼品种回归传统口味-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:07:43 阅读: 来源:验钞机厂家

月饼价格普涨一成 月饼品种回归传统口味

月饼价格普涨一成 月饼品种回归传统口味 http://www.wzljl.cn2011-08-18 09:15作者:来源:西江都市报     西江都市报讯 (记者 梁燕如) 中秋未至,但细心的市民发现,连日来,梧州城内已闻月饼香。8月16日,记者走访发现,与去年同期相比,由于糖、猪肉、莲子等月饼原材料价格涨幅明显,今年月饼售价普涨一成。而在口味上,今年上市的月饼品种大多回归传统口味。

    记者向市大东大酒家总经理黄颂东了解到,近期白糖的进货价已达每吨8000元,比去年同期上涨了35%左右。除了“涨疯了”的白糖,猪肉、莲子的批发价也较去年同期上涨近三成,此外,食用油的批发价也较去年同期上涨15%,在各类月饼原材料价格走高的影响下,今年月饼涨价已成定局。

    但记者发现,商家给月饼的涨价幅度并没有原材料价格涨幅明显,与去年同期相比,今年月饼价格涨幅约一成。在大东大酒家、桂香苑、南顺小站、皇点等率先推出月饼销售的店铺,记者向销售人员了解到,今年各种口味的月饼售价均出现小幅上调,“平均上调1到2元左右。”而为缓解月饼价格上涨带来的购买压力,商家也针对不同购买人群推出采购优惠价。

    而记者在走访中发现,目前上市的月饼主打“传统牌”,莲蓉、蛋黄、伍仁、叉烧月饼最为常见。据黄颂东介绍,长期以来,梧州市民偏爱传统口味的月饼,如莲蓉、伍仁、叉烧等。但为了适应不同人群的饮食习惯,部分商家还是打出了“健康牌”,低糖月饼依然占据一定的市场份额。此外,还有商家推出全新的黄皮口味月饼,以期用传统与现代相结合的全新口感吸引市民购买。

编辑:黄东莹

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